新作クレープの登場です！
なんと醤油を使ったクレープ！！
醤油の生クリームに
みたらしダレと白玉。
え〜っと思われるかもしれませんが、
スイーツの甘みに醤油のコクのある香ばしさが加わると、
味に深みが出て今までになかった新鮮な美味しさになるんです。
あとからほんのり香る醤油の風味に、
甘さが引き立ちながらさっぱりとした後味の醤油みたらしクレープ。
きっと甘いものが苦手な男性でも食べやすいはず。
今回、醤油を使ったクレープに挑戦したのは、
私が銚子出身で子供のころから醤油工場が身近だったから。
ヤマサの工場を通る仲ノ町駅
そして小学校のすぐそばにあったのがヤマサ醤油さんの工場。
そんなヤマサの醤油を使って醤油クリームを仕立てしました。
※醤油には小麦を使用しています。
ただ醤油だけじゃしょっぱくなるので
何度も試行錯誤しながら辿り着いた
特製の醤油生クリームとみたらしダレです。
好みは別れるかもしれませんが、
ぜひいちど挑戦してみてください。
醤油クリームの開発秘話(ただの苦労話しなんですけど)は、
明日のホームページブログで！
四周年限定
醤油みたらしクレープ
M600サイズ円／Sサイズ400円(税別)
※材料の一部に小麦を使用
