新作!醤油みたらしクレープ

新作クレープの登場です!

 

なんと醤油を使ったクレープ!!

醤油の生クリームに

みたらしダレと白玉。

 

え〜っと思われるかもしれませんが、

スイーツの甘みに醤油のコクのある香ばしさが加わると、

味に深みが出て今までになかった新鮮な美味しさになるんです。

あとからほんのり香る醤油の風味に、

甘さが引き立ちながらさっぱりとした後味の醤油みたらしクレープ。

きっと甘いものが苦手な男性でも食べやすいはず。

 

 

今回、醤油を使ったクレープに挑戦したのは、

私が銚子出身で子供のころから醤油工場が身近だったから。

ヤマサの工場を通る仲ノ町駅

 

そして小学校のすぐそばにあったのがヤマサ醤油さんの工場。

そんなヤマサの醤油を使って醤油クリームを仕立てしました。

※醤油には小麦を使用しています。

 

ただ醤油だけじゃしょっぱくなるので

何度も試行錯誤しながら辿り着いた

特製の醤油生クリームとみたらしダレです。

 

好みは別れるかもしれませんが、

ぜひいちど挑戦してみてください。

 

醤油クリームの開発秘話(ただの苦労話しなんですけど)は、

明日のホームページブログで!

四周年限定

醤油みたらしクレープ

M600サイズ円/Sサイズ400円(税別)

※材料の一部に小麦を使用

 

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