今日の日替りはフレンチ流🇫🇷✨

今日の日替りクレープは、

フランスの屋台で食べた

クレープ生地の上に卵をくずして

フード系のトッピングを包んだクレープです。

 

今日は子供たちに人気のハム&チーズを

鉄板の上で卵を落として焼きながら巻くよ♪

 

ご年配の方から食事系のクレープは初めて食べた!とか

クレープは甘いものばかりだと思っていた

と伺うときがありますが、

実は甘い三角のクレープは原宿発祥の日本流クレープ。

 

フランスでは食事系をそば粉のクレープ(ガレット)で食べて

 

食後に小麦のクレープをバターやシュガー、ジャムなど

シンプルに平たく包んで食べるのが一般的なんです。

 

 

フランスでは、街角、公園、駅、いたるところに

そんな食事ができるクレープリーカフェがありました。

街角のクレープリーカフェ
歩道沿いのテント
公園の中

 

今日はその中でも、

通りの屋台で食べた

くずし卵のクレープです(ψゝڡƠψ)

 

日替りクレープ

「くずし卵&ハム&チーズの温クレープ」

Mサイズ500円/Sサイズ350円(税別)

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