コーヒーチョコクレープ♪

只今の季節限定クレープ「コーヒーチョコ」♪

先週の土日は早々に完売となってしまいました💨

たくさんのご利用ありがとうございました。

 

こだわったのは、エスプレッソクリームに使うコーヒー豆。

お店でだしているイタリア産コーヒー豆、ラバッツァを使っています‬(..◜ᴗ◝..)

 

爽やかでコクもあり、香りも豊か。

コーヒーの香りに癒し効果も抜群です。

 

コーヒーは生クリームとの相性も良いので、

濃いめに抽出したエスプレッソと生クリームとあわせて、

特製のエスプレッソクリームを作っています。

 

エスプレッソクリームにあわせたのは、

コーヒーとチョコをいれて焼き上げた、

コーヒーチョコケーキ。

 

さらには、ミルク風味のスライスチョコ。

やわらかいふわふわホイップも入っていますฅ( ̳• ·̫ • ̳ฅ)

 

コーヒーとチョコが織りなす

ハーモニーをお楽しみ下さい꒰◍ᐡᐤᐡ◍꒱

 

 

今日の日替りフードクレープは、

自然栽培の無農薬大豆から作った味噌で漬けた

「豚肉の味噌漬け焼きのレタス巻き」だよ!

※材料の一部に小麦使用

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