1月11日(火)は定休日でお休みです💤
お客様から「すべて小麦は使用していないんですか？」と尋ねられることがあります。
日替りフードクレープは材料の一部に小麦を使用することもありますが、それ以外はすべて小麦不使用(グルテンフリー)です。
ショーケースのチーズケーキやカスタードのミルクレープも小麦は使っておりません。
先日は小麦アレルギーをお持ちのおばあちゃんへ、お誕生日ケーキのオーダーをいただきました。
ご家族がおばあちゃんのために探して当店へご依頼くださったようで嬉しかったです。
最近はアレルギーでない方もグルテンフリーを意識されたお客様が増えてきたように感じます。
グルテンは美味しさにもつながるので難しさとの挑戦なのですが、これからも努力していきたいと思います。
今週もありがとうございました。
来週もどうぞよろしくお願いします。
