New季節のクレープ『ほうじ茶プリン』スタート❗️

お待たせしました❗️

今日から販売開始です💨

 

新季節のクレープは、

「ほうじ茶プリン」クレープ🍵✨

 

中に入っているのは、

加賀ほうじ茶を使用したほうじ茶プリン、

ほうじ茶クリーム、ホイップクリーム、

アクセントにきな粉をかけました😊

 

じゃーん❤️↓↓

芳しい薫りを残し、ほうじ茶の風味をしっかり楽しんでもらえます❗️

 

ほうじ茶プリンの仕込み風景をご紹介🎥✨

 

牛乳にほうじ茶葉を入れて

弱火でじーっくり煮出します🎵

網で漉します🎵

少し冷めてから生クリームをいれてよく混ぜます🎵

ゼラチンをいれてさらによく混ぜます🎵

最後にもう一度漉して出来上がり🎵

「ほうじ茶生地」も今日から登場だよ❗️

 

 

そして本日の日替りクレープは

『サーモンカルパッチョ』

 

今日は成人の日㊗️

ご成人の皆様、おめでとうございます🎉

 

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