3月16日(火)の日替りフードクレープは、
「スモークサーモン&モッツァレラチーズ&マッシュポテトのレタス巻き」‼️
モッツァレラは南イタリア原産のフレッシュタイプのチーズ。
フレッシュのモッツァレラの魅力は、弾力のある食感に噛むとあふれ出る風味豊かなミルク、他にモッツァレラのような食感を楽しめるチーズはなかなかありません。
しかも、他のチーズよりも塩分量は圧倒的に少なく、吸収率の高いカルシウムと良質なたんぱく質を手軽に摂取できるんです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
そんなモッツァレラチーズを人気のスモークサーモンとマッシュポテトにレタスで巻きます。
みずみずしくてふんわりもちもちのモッツァレラとサーモンの共演、ぜひお楽しみください (๑´ڡ`๑)
そして季節のクレープは「桜パフェ」
春の訪れを感じさせてくれるほんのりピンク色の和テイストに仕上げました。
写真ではわかりずらいですが、クリームはピンク色のオリジナル桜クリームです🌸
「今まででこれが一番好き！」と言ったお言葉もいただけとても嬉しかったです。
日替りクレープと季節のクレープをランチセットでいかがでしょうか🍴
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