フレンチ流くずし玉子のクレープ

今日の日替りフードクレープ、

「くずし玉子&チーズ&焼きスモークベーコン&トマトソース」

 

卵を使ったフードクレープは、

ボリューム満点!

香ばしく焼き上げたクレープ生地に、やわらかいとろけるたまごが絶妙です♡

 

 

私がクレープ屋さんを始める前に、

フランスへ行ったとき、

ふと入ったクレープ屋さんの店主さんにつくり方を教えてもらった思い出のクレープです♪

 

生地を広げます。

 

卵を落とします。

卵をくずして広げます。

チーズをのせます。

 

オーブンで焼いたベーコンをのせます。

 

トマトソースをかけます。

 

 

 

完成です(⁎˃ᴗ˂⁎)

 

今日のランチにいかがですか(´。•ㅅ•。`)♡

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