季節の生地は紅茶生地♪

ただいまの季節の生地は

アールグレイ茶葉を使った紅茶生地です。

 

アールグレイはベルガモットというミカン科の

柑橘類の爽やかな香りがすることが特長です。

 

アールグレイの紅茶生地から香るほのかな香りと渋みが、

包み込むクリームやフルーツを引き立ててくれる優秀な素材です。

 

もちろん新作の「ミルクティー・チーズケーキ」クレープは紅茶生地がオススメですが、

 

いつもの定番クレープにも紅茶生地にピッタリなクレープがあるんです♪

 

例えば「ホイップ・いちご・いちごソース」

苺の甘くて優しい酸味がひきたちます♡

苺の季節もそろそろ終りなので、

この機会にいかがでしょうか。

 

あと「ホイップ・カスタード・アーモンド」もおすすめです。

もっちりしたはちみつ入りの米粉カスタード。

紅茶の風味と合わせるとバランスが良いです♪

 

 

 

 

 

返信を残す

あなたのメールアドレスは公開されません。必須項目は * 印がついています