ポークピカタのクレープ♪

日替りクレープは、ポークピカタ♪

 

ピカタとはイタリア料理です♪

フォークでひとつきしてひっくり返せるような薄い肉を使うことから名付けられたそうです!

イタリアでは卵は使わずに小麦粉だけで薄切り肉を焼き、

日本では、薄切り肉や、魚、野菜などを卵液で包み込み焼き上げる調理方法です♪

 

手軽にお肉を楽しめる素晴らしい料理なんです^^

 

日替りクレープは、豚肉を使いポークピカタを作りました♪

あわせるのは、マッシュポテトとアボカド♪

さらに、チーズかレタスかお選びいただけます。

 

小麦を使用せずに、米粉で作っているのでグルテンフリーでお楽しみいただけます。

 

1/13(木)日替りフードクレープ

「ポークピカタ&アボカド&マッシュポテト&チーズorレタス」

チーズかレタスかお選びいただけます。

 

写真はイメージです