おから豆腐ナゲットのクレープ

マゼンタースファームの畑で獲れた大豆から、

毎日新鮮豆乳を作っています◝(⑅•ᴗ•⑅)◜..°♡

豆乳を作るときにでるのが大豆の搾りかすの「おから」。

毎日ボウル一杯のおからが出るのですが、

畑にいるボリスブラウン(鶏)のビッグ(鶏の名前)たちのご飯になったり、

ビッグたちはおからが大好物みたいです(   ˙꒳​˙   )

スタッフやお客様へ差し上げたり、

私のご飯になったり、

様々と活用しています( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )

 

おからは、たんぱく質で栄養満点!

大豆の甘みが濃厚で、優しい味わいが、

どんなお野菜やお肉とも相性がよく、

味をじゃませずに有能な食材なのです!

 

今日の日替りクレープは、

自然栽培の無農薬大豆から作った自家製「おから」をたっぷり入れた、

「おから豆腐ナゲットとチーズのクレープ」。

 

豚ひき肉も入れてボリュームもあります。

おからと豆腐のふわふわジューシーナゲット。

 

とろ〜りチーズとあわせてお召し上がりください(⋈◍>◡<◍)。✧♡

マスタードはお込みでお入れします。

3/5(水)日替りクレープ

「おから豆腐ナゲットとチーズのクレープ」

※小麦を使用しています

 

日替りクレープもランチセットやティーセットでご利用いただけます♪

すべてのクレープがお持ち帰りできます。

セットでのテイクアウトもOK!

 

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