先日の定休日を利用して、わたしの地元、銚子に行ってきました♫
お目当ては、銚子産のアムスメロン♫♫
だったのですが、アムスメロンの直売所は7/7で終わっていました(υ´•̥ ﻌ •̥`υ)
でもでも色々と探しまわってみると、とっても珍しいメロンを見つけたので、3種類買ってきました⸜(๑’ᵕ’๑)⸝
一つ目は「ムーンライトメロン」
一切の化学肥料を使わず、土壌の消毒もしないという環境保全型農業から生まれたものです。
自然の力をいただいたメロンは、高糖度ありながら後味すっきり。
さわやかな香りと高級感のある甘みをお楽しみいただけます。
二つ目は、「ラブコールメロン」
果肉が淡黄緑色で暑く、ぷっくりまあるいメロンです。
果汁が多く糖度も高く、とろりとした濃厚な甘さがお楽しみいただけます。
三つ目は、「マーブルメロン」
ラグビーボールのような形で黄色に緑のマーブル模様。
果肉は白く、少し固めでシャキッとしていますが、糖度は高くさっぱりとした甘さが特徴のメロンです。
メロンっていろんな種類があるんですね。
どのメロンも全て高台の海風あたるすずしい場所で栽培された銚子メロンです。
今週はこのメロンたちを使って銚子メロンクレープを提供していきたいと思います!!
こだわりと愛情がたくさん詰まった銚子メロンをお楽しみください( ॑꒳ ॑ )
こちらの農家さんの銚子メロンは、この直売所でしか販売していないそうなのでとっても貴重です↓↓
銚子市のはぎわらファームさん♫
http://www.choshiselect.com/ippin/hagiwara.html
来週は、銚子のアムスメロンを使ったメロンクレープを提供できる予定ですのでお楽しみに!!
青肉の糖度16度のあま〜いアムスメロンです(ˊo̴̶̷̤ ᴗ o̴̶̷̤ˋ)
