ブルーベリー収穫祭!今日より3日間「ブルーベリーミルクレープ」

この前の月曜日に定休日を利用してブルーベリーの収穫に行ってきました。

今がピークを迎えるブルーベリーは

摘みきれないほどたわわに実っていました♪

収穫したブルーベリーは

素材そのものを味わってほしくて

シンプルなミルクレープにして華やかに彩りました♪

 

生クリームとクレープ生地を重ねたシンプルで王道のミルクレープ!!

米粉のクレープ生地と一緒に楽しめます(° ꈊ °)✧

 

旬のブルーベリーを溢れるぐらい乗せました!!

もうお寿司のこぼれウニ状態!?

 

贅沢すぎる生ブルーベリーミルクレープ

1カット400円(外税)

ランチセット、ティーセットのご利用も可能です。

 

 

どうぞお楽しみ下さい(๑´ڡ`๑)

お取り置き、ご予約は各店までお電話ください。

《鎌取店》TEL:043-290-9775

《稲毛店》TEL:043-371-7111

本日、カスタード、ブルーベリー、マンゴーあります

クレープのようなケーキのようなクレピエケーキ、

フレーバーNo,1(カスタード)

フレーバーNo,5(ブルーベリー)

フレーバーNo,6(マンゴー)

本日7/29(日)、3種類そろってます。

 

フレーバーNo,1「カスターチルドレン」は、

カスタードクリームを作る決め手となる

ボリスブラウンの卵が手に入ったときにお作りしています。

 

 

フレーバーNo,5「天の皮伝説」は、

自然農法で育ったブルーベリーが収穫されたとき

もぎたてを新鮮なままに💙

 

 

そして真夏の果実といえば「マンゴー」

マンゴーの果肉をぎっしり敷きつめた

フレーバーN0,6「はじけて★マンゴー」

 

クレープ職人「クレピエ」と

ケーキ職人「パティシエ」が心をこめて作りする「クレピエケーキ」

 

No,1カスターチルドレン(カスタード)

No,5天の皮伝説(ブルーベリー)

No,6はじけて★マンゴー(マンゴー)

 

1カット 各400円

ホール6号(6〜8人分)3,200円

(税別)

 

大切なあの人に…

凍らせたクレピエケーキを

クール便でお届けすることもできます。

ぜひご利用ください。

https://magentarth.base.shop

 

 

季節限定「梅クレープ」

次の新作は

「梅」!

梅干には夏バテや疲労回復に効果があると言わるクエン酸を多く含んでいます。

梅干の酸っぱさは、胃酸の分泌を促して、食欲も増進してくれますよね。

 

今回はそんな「梅」を使ったクレープの登場です!

梅フレーバーの梅ヨーグルトクリームとホイップに

涼しげなピンク色の完熟梅ゼリーをのせて

お酒に漬け込んだ梅の果肉をほんの少しトッピング。

 

今までの季節限定クレープにはない

酸っぱいような塩っぱいような、

不思議なフレーバーが新登場です✨

 

暑い日にはアイストッピングなんていかが?

ただいまの季節の生地「抹茶生地」もおすすめです。

 

 

一口食べたら、なんとなく二口目が欲しくなる

不思議な塩っぱい甘いクレープ。

夏の塩分をほっしている体に染みますよ

 

店長の超オススメは、抹茶生地に「あんこトッピング」

 

 

「梅はその日の難逃れ」ということわざがあるほど、身体にとって良い食べ物。

梅クレープで厳しい暑さも楽しもう☀

 

暑い夏にもさっぱり!

梅を使った上品なオトナの味

「梅クレープ」

(梅ヨーグルトクリーム・梅ゼリー・梅酒梅・ホイップ)

Mサイズ600円

Sサイズ400円

(税別)

※アルコールを含むスイーツです。お召し上がり後の運転はお控えください。

クレピエNo.5「天の皮伝説」

ブルーベリーの収穫がはじまりました♡

もぎたてのフレッシュブルーベリーをふんだんに使った

クレピエケーキのフレーバーNo,5

「天の皮伝説」
(アマノガワデンセツ)

いよいよ販売開始です!

 

新婚夫婦の織姫と彦星、

七夕伝説では仕事を忘れるほど仲が良すぎて

織姫のお父さんに年に一度しか会えなくされてしまったとか(*ゝ艸Ơ)ウフフ☆

 

そんな切ない甘酸っぱさと

天の川の夜空をイメージして

クレープの皮(生地)のあいだに

ブルーベリーをぎっしり詰め込んだ

クレピエケーキを創作しました。

 

クリームチーズと特製カスタードクリームをあわせた濃厚クリームと

フレッシュブルーベリーを練り込んだブルーベリークリームと

オリジナル生クリームのハーモニー♪

ブルーベリーの甘酸っぱさがキュンっとくるフレーバーNo,5です。

 

七夕クレピエケーキ

フレーバーNo,5「天の皮伝説」

カット400円

ホール6号(6〜8人分)3,200円

(税別)

 

ブルーベリーが収穫できる期間はできる限り提供したいと思いますが、1日にお作りできる数に限りがありますのでお早めに!

お取り置きついては当日の朝10時より各店お電話にて受付ています。

お誕生日や記念日など、ホール型については3日前までのご予約で用意できますのでぜひご利用ください。

上半期ランキング発表!!

今日は2018年の上半期ランキングの集計をしてみました♡

どんなクレープが上位に入っているでしょうか・・ƪ(Ơ̴̴̴̴̴̴͡.̮Ơ̴̴͡)ʃ

 

 

1位 抹茶三昧ver2

2位 珈琲チョコプリン

3位 チョコミント

4位 カシスショコラ

5位 日替り

6位 ホイップバナナチョコソース

7位 ソーセージ野菜

8位 銚子メロン

9位 レモン

10位 ホイップバナナイチゴチョコソース

 

抹茶三昧が1位でした!!

クレープといば王道のバナナチョコ🍌🍫✨

でも創作の季節のクレープが上位に来てくれてとても嬉しいです!!

 

フード系でダントツ人気の日替りとソーセージ野菜もトップ10にランクイン!!

米粉のクレープ生地はフード系のクレープとも相性がいいので、

わかっていただけて嬉しいですね(ლ ^ิ౪^ิ)ლ

 

後半もオリジナリティ溢れる楽しいクレープの開発頑張ります♪

その時期にだけ楽しめる季節のクレープ♪

どうぞお楽しみに!!!

 

1位 抹茶三昧Ver2(販売終了)

 

2位 珈琲チョコプリン(販売終了)

 

3位 チョコミント(販売終了)

 

4位 カシスショコラ(販売終了)

 

 

いま食べられる季節限定はコレ

レモンクレープ

 

メロンクレープ

気分はレモンティー(*ゝ艸Ơ)

ただいまの季節の生地は「紅茶生地」

ベルガモットの香りが漂うアールグレイの茶葉を使用。

 

当店オリジナルレシビの紅茶生地、

今週の日曜まで、7/1(日)で終了です💨

ティータイムに紅茶とスイーツがあうように

紅茶生地も色んなスイーツを引き立ててくれます。

 

ホイップチョコソースの紅茶生地や

チョコチップに紅茶生地のホットクレープなんていかが♪

 

期間限定の「レモンクレープ」を「紅茶生地」で巻けば、

気分はレモンティー!?🍋☕✨

ベルガモットとレモンのダブル柑橘で、香り高まるレモンクレープの紅茶生地バージョンが楽しめるのも今週日曜までだよ(ψƠڡƠψ)

https://www.magentarth.com/lemon-crepe/

 

 

 

 

ファイナル!ミルクティクレープ(o^u^o)

ベルガモットの香りが漂うアールグレイの紅茶茶葉を使用した自家製の紅茶生地。

 

同じくアールグレイの紅茶茶葉を生クリームでコトコト弱火でじっくり煮出し、風味を丸ごと詰め込んだ自家製ミルクティ生クリーム。

 

そしてヨーグルトで爽やかに仕上げたクリームチーズムース。

 

アクセントには旬のルバーブ(野菜です!)を使ったジャム。

ルバーブ

この時期だけジャムにすると赤色になります♪

 

そんなミルクティクレープも

いよいよファイナル!

6/24(日)で販売終了です(ψ≧ڡ≦ψ)

 

「ミルクティークレープ」

(ミルクティークリーム・レアチーズムース・ジャム・ホイップ)

 

すべての素材がお口のなかで出会うと、

そこはまるでイギリスのガーデンパーティー…!?

そんなミルクティクレープをお楽しみいただけるのはあとわずか!!

この機会にぜひお召し上がり下さい(ψƠڡƠψ)

 

新登場!ミルクティクレープ(o˘◡˘o)

 

 

スイーツなのに苦いフレーバーNo,4

昨日はクレピエケーキNo,4[ThanksDad]の完売ありがとうございました!

品切れでお買い求めできなかったお客様、誠に申し訳ございませんでした。

 

例年、父の日はあまり売れないのでそれほど用意しなかったのもあるのですが当日分はお昼すぎには完売、ホールでのご予約もいただき予想以上に賑やかな父の日となりました。

プレート2枚でダブルメッセージ

 

フレーバーNo,1とNo,4をカットで組み合わせてホールに

 

クリームデコとフルーツデコで

 

まだお父さんにありがとうを伝えてない方、

自分でもちょっと食べてみたい方、

フレーバーNo,4「サンクスダッド」は6/24(日)まで販売です。

 

エスプレッソクリームとフレッシュクリームとコーヒーゼリーをコーヒー生地で重ねた超ビターなクレープケーキ。

スイーツなのに苦いです。

甘党の方にはオススメできません。

ブラックコーヒーが好きな方はぜひ!

 

 

 

 

 

 

苺🍓お休みです

苺の季節が終わってしまい、国産苺の入手が難しくなってしまいました。

 

6月から10月の期間は、苺はお休みとなります。

苺を使ったクレープもお休みになります。

 

フレッシュ苺がないのは寂しいですが、いちごジャムや、

 

ストロベリーアイスをご用意しています。

 

苺の再開は11月頃からになると思いますので、何卒よろしくお願いします。

不思議な野菜

地元農家さんが作る自然農法の無農薬ルバーブが入荷しました!

この茎を煮詰めるとジャムになるんです。

ルバーブは野菜なんですが、砂糖と煮詰めると青リンゴや木苺みたいに甘酸っぱくフルーティーなジャムになる不思議な野菜。

食物繊維もたっぷり。

 

イギリスやフランスでは庭で目にすることができるというルバーブ。

ジャムにしてパンやヨーグルトと一緒に、パイやタルトにも利用されているそう。

 

このルバーブジャム、

マゼンタースでは季節限定の「ミルクティクレープ」でお出ししています。

ベルガモットが香るアールグレイの紅茶生地と紅茶クリームと甘酸っぱいルバーブジャムのマリアージュをお楽しみください♪