いちごと生クリームの人気は王道ですね
ケーキの王様、ショートケーキを↑↑
クレープにしてみたよ♡
その名も
ストロベリー・ショート・クレープ
中にはふわふわのスポンジケーキ。
米粉と豆乳を作ったしっとりもっちりしたスポンジケーキは、
最後まであきずに食べられちゃう
プレーン生地
今回のクレープのこだわりのもう一つは、
生クリームです。
米粉のクレープ生地に合う生クリームを仕立てました。
練乳で甘みにコクとまろやかさをだしてみたよ。
生クリームはホイップして時間がたつとダレてしまうので、
三角のクレープで巻き上げるのは中々難しいのです。
試行錯誤でダレずに持ち帰りもできるように仕立てた
特別な生クリーム。
米粉のクレープ生地、スポンジケーキ、いちご、、すべての素材を
美味しく包み込んでくれる
特製！！！
練乳生クリーム。
ぜひ食べてみて下さい。
NEW 季節限定
「ストロベリー・ショート・クレープ」
チョコ生地
Mサイズ 600円
Sサイズ 400円
(外税)
※いつものホイップクリームは入りませんので、練乳生クリームのお味をお楽しみください。ホイップを入れたい方はトッピングでどうぞ♡
