ストロベリー・ショート・クレープ

いちごと生クリームの人気は王道ですね

ケーキの王様、ショートケーキを↑↑

クレープにしてみたよ♡

 

その名も

ストロベリー・ショート・クレープ

 

中にはふわふわのスポンジケーキ。

米粉と豆乳を作ったしっとりもっちりしたスポンジケーキは、

最後まであきずに食べられちゃう

プレーン生地

 

今回のクレープのこだわりのもう一つは、

生クリームです。

米粉のクレープ生地に合う生クリームを仕立てました。

練乳で甘みにコクとまろやかさをだしてみたよ。

 

生クリームはホイップして時間がたつとダレてしまうので、

三角のクレープで巻き上げるのは中々難しいのです。

試行錯誤でダレずに持ち帰りもできるように仕立てた

特別な生クリーム。

米粉のクレープ生地、スポンジケーキ、いちご、、すべての素材を

美味しく包み込んでくれる

特製!!!

練乳生クリーム。

 

ぜひ食べてみて下さい。

NEW 季節限定

「ストロベリー・ショート・クレープ」

チョコ生地

Mサイズ 600円

Sサイズ 400円

(外税)

※いつものホイップクリームは入りませんので、練乳生クリームのお味をお楽しみください。ホイップを入れたい方はトッピングでどうぞ♡

 

 

 

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