Palatschinken 2017年9月23日 Magentarthブログ パラチンケン パラチンケンとはオーストリアで主食や主菜として親しまれているウィーン風クレープのこと。 マゼンタカフェでも、様々なフード系の食材と合うように、クレープとは生地のレシピを変え, さらに厚めに焼き上げることで主食や主菜として仕上げました。 もちろん生地には米粉を使用。 日替りでショーケースの中にご用意しています。