抹茶水まんじゅうクレープ、再スタートです( ˶´⚰︎`˵ )
水まんじゅうは、葛粉とわらび粉をあわせてつくる、つやつやぷりぷりなお饅頭です。
味わいは、葛餅とわらび餅をあわせた感じヽ(｡･ω･｡)ﾉ
一度販売の案内をしたものの、水まんじゅうの水っぽさが気になり、
再度やり直すことに。。
クレープの中にいれると、どうしても素材の水分が多いとダレてきてしまい、
見た目にも味わいてきにも納得がいかずに作り直すことにしました｡°(´∩ω∩`)°｡
水けを減らし、もっちり感をupさせてこだわりの水まんじゅうを完成させることができました٩(´꒳`)۶
手作りの水まんじゅうの中には、抹茶あんを包みました。
↓透明なまるいものが水まんじゅうです。
中には抹茶あん入り♫
さらに、特製抹茶クリームとホイップクリームに、
もちもちのしら玉を入れていますヽ(｡･ω･｡)ﾉ
口に中にいれると水まんじゅうと生クリームが一緒にとろけて行く感じがgooでした!!
米粉の抹茶生地に包まれた、抹茶みずまんじゅうクレープをお楽しみください(♡ơ ₃ơ)
新作!季節限定「抹茶みずまんじゅう」クレープ
「水まんじゅう・抹茶あん・しら玉・抹茶クリーム・ホイップクリーム」
Mサイズ660円 Sサイズ440円(税込)
8/10(水)日替りフードクレープ
「ピザ風クレープ」
(ソーセージ&ピーマン&とろけるチーズ&マッシュポテト&ピザソース)
※小麦使用
