米粉クレープ専門店マゼンタースです。
こんなミルクレープあり!?手作りクリームがとろけるクレピエケーキ
大人クレープ「ラ・フランス」が復刻しております。
ラ・フランスとは?
洋梨の一種で、その名の通りフランスから持ち込まれました。
ところが、本国フランスでは気候が合わず、ほとんど栽培されていないそうです。(wikiより)
なんともびっくりなお話です。
ラ・フランスが日本の気候とぴったり合ってくれて・・・本当によかった!
和梨もおいしいのですが、やっぱり、ラ・フランスまた違った味わいで美味しいですよね。
なんといっても、とろける柔らかい果肉と、あま〜い独特の香りがたまらないのです。
もっともっとラ・フランスファンが増えるといいなぁ〜と思います。
そういうわけで、今年も、ラ・フランスでクレープを作っちゃいました!!
白ワインでコンポート
ラ・フランスを甘口白ワインでコンポートしました。
コンポートとは、食感をそのまま残す感じで、軽く煮込むことです。
煮込みすぎないことで、ラ・フランス特有のシャリっとした歯ごたえを残しながらも、
果肉のなめらかさを引き立てることに成功しました。
もちろん、アルコール分は飛ばしておりますので、お酒が苦手な方も、お子様も安心してお召し上がりいただけますよ!
つるんと滑らかでやわらかい口あたりをお楽しみください。
オリジナルヨーグルトクリーム
マゼンタースの真骨頂といえば、もうおなじみ。
手作りクリームです!!
今回のラフランスには、ヨーグルトクリームをチョイス。
果肉の香りを邪魔することなく、さっぱりと仕上がっております。
ホイップクリームも合わせて食べ応えもしっかり。
季節限定『ラ・フランスのクレープ』価格は?
Mサイズ 600円
Sサイズ 400円
(税別)
ラフランスの季節が終わり次第、終了です。
お早めに、お楽しみください。
お店のご案内
\マゼンタースの商品は全品テイクアウトOK!/
お席やテイクアウトのご予約はメールまたはお電話にて承ります。
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※メールでのご予約は前日の17:00までにお願いします。
お名前、お電話番号、人数をお知らせください。
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郵便;266-0011
住所;千葉県千葉市緑区鎌取町113-6
電話; 043-290-9775
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臨時休業をすることもございますので、
御来店の前には最新情報公式ツイッターをご確認ください。
\\ おうちまでおとどけ //