昨晩、経済界の会合でホテルに出店した時のご報告です。
大きな会場にセッティングされたクレープのブースを見たときは、
大丈夫かな・・と緊張が(●´△`)ノ
タイムリミット2時間、120人分のクレープ作りを開始!!
黙々と作り続け、予定より10分早く完成!!
慎重に金箔を乗せている写真です(☆・艸☆★)
並べると迫力ありますね!!!
「緑」をテーマに創作した
抹茶クレープです( ´艸`)
コース料理の最後を締めくくるデザートとして提供させていただきました。
おかわりクレープ、お土産クレープも大盛況で、用意したクレープ全て完売となりました(((´゚∀゚`)))
大きな会場に緊張し、
ご来場の方々に受け入れてもらえるか不安になり、
どうなるか心配していましたが、
クレープを食べているお客様の笑顔にホッと一安心。
気さくに声もかけていただき嬉しかったです。
今日のために精一杯準備してきてよかったなと思えた瞬間でした。
この度は貴重の体験をさせていただきありがとうございます。
これからも色々なことに挑戦していきたいです。
ご来賓の皆様、事務局の皆様、ホテル関係者の皆様にこの場を借りてお礼申し上げます。
誠にありがとうございました(*´∪`*)