今年のいちじくはとっても甘いです。
まるで花の蜜を食べているような甘さ。
なんとも言えないいちじくの熟した味わいがとっても美味しいです。
今年はいちじくの収穫ができたときにだけ、
ミルクレープやケーキ、焼き菓子を作る予定です。
季節のいちじくクレープはないのでご了承ください。
畑から届いたばかりのいちじくでジャムを作りました。
そのままでも美味しいですが、ジャムにするといちじくの甘みがぎゅっと凝縮されて美味しさup。
特製の生クリームを仕立て、
クレープ生地をかさね、
ジャムを重ね、
生いちじくを重ね、
いちじくのミルクレープを作りました꒰◍ᐡᐤᐡ◍꒱
週末はいちじくのミルクレープでティータイムはいかがでしょうか!!
いちじくのミルクレープ
1カット440円(税込)
