今日の日替りフードクレープは、
特製の米粉のホワイトシチューです♪
一般的にシチューは小麦粉を使いますが、
グルテンフリーにこだわり、
米粉でシチューを作りました(
バターと牛乳と塩と米粉だけでつくるホワイトソース。
もっちりとなめらかな口当たりで、
お腹にも優しいです。
たっぷりほうれん草としめじで合わせました( ॑˘ ॑
今日は贅沢にソーセージとチーズに、
特製のほうれん草としめじの米粉のホワイトシチューをかけた
贅沢クレープです。
米粉のホワイトシチュー&ソーセージ&チーズ
そしての本日のクレピエケーキは、2種類ご用意しています。
「米粉の焼きチーズケーキ(紅茶)」
米粉と濃厚クリームチーズをあわせて、
ガスオーブンでしっとりこんがり焼きあげました。
アールグレイのお花のような優しい香りが口いっぱいに広がります。
紅茶生地と特製生クリームを重ねたクレープの層もお楽しみください。
「ストロベリーとブルーベリークリーム」
ピンク色のストロベリークリームと、
薄い紫色のブルーベリークリームを重ねた
見た目も可愛らしいクレピエケーキです。
甘酸っぱい2種のベリーとクリームのハーモニーをお楽しみください♪
今日のランチやティータイムにいかがでしょうか。
日替りフードクレープも本日のクレピエケーキも
ランチセット(午前10時〜午後2時)や
ティーセット(午後2時〜午後5時)で
ご利用いただけます\( ॑꒳ ॑ \三/ ॑꒳ ॑)/