ブルーベリー収穫祭②♪

今日も摘みたてブルーベリーを使った

ブルーベリーミルクレープ

を店頭で販売しています♡

 

昨日はお電話でのお取り置きもいただき

午前中に完売となりました!

ありがとうございます!!

本日もたくさんご用意しましたので

ぜひシンプルなミルクレープに

たっぷりのせた生ブルーベリー。

ぜひお試しください。

 

生ブルーベリーのミルクレープは、

明日8/17(金)まで!

 

 

そして今日の日替りクレープは、

「ダビデの星」という珍しい品種のオクラを使ったクレープです。

左が「ダビデの星」

普通のオクラに比べて太いんですが、

生で食べられるほど柔らかくて美味しいんです!

 

そして切り口の型もキレイな星型⭐️

まさに「ダビデの星」

 

自然農法で育ったオクラ「ダビデの星」を

お世話になってる農家さんからわけていただいたので

今日の日替りクレープは、

オクラとささみとモヤシをさっぱり醤油ベースのタレで和えて

オクラの食感と粘りを楽しめる一品に仕上げました♪

 

暑さが残る日も、さっぱり召し上がれると思いますよ☀️

日替りクレープ

Mサイズ¥500/Sサイズ¥350(税別)

 

ブルーベリー収穫祭!今日より3日間「ブルーベリーミルクレープ」

この前の月曜日に定休日を利用してブルーベリーの収穫に行ってきました。

今がピークを迎えるブルーベリーは

摘みきれないほどたわわに実っていました♪

収穫したブルーベリーは

素材そのものを味わってほしくて

シンプルなミルクレープにして華やかに彩りました♪

 

生クリームとクレープ生地を重ねたシンプルで王道のミルクレープ!!

米粉のクレープ生地と一緒に楽しめます(° ꈊ °)✧

 

旬のブルーベリーを溢れるぐらい乗せました!!

もうお寿司のこぼれウニ状態!?

 

贅沢すぎる生ブルーベリーミルクレープの販売は

8/15(水)、16(木)、17(金)の3日間限定です

1カット400円(外税)

ランチセット、ティーセットのご利用も可能です。

 

 

どうぞお楽しみ下さい(๑´ڡ`๑)

お取り置き、ご予約は各店までお電話ください。

《鎌取店》TEL:043-290-9775

《稲毛店》TEL:043-371-7111

赤ピーマンと緑ピーマンの違い?

ハッとするほど目に鮮やかな赤ピーマン。

緑ピーマンとの違いは?と思ったことはありませんか。

 

実はまったく同じもの。

赤ピーマンは、緑のピーマンが完熟したものなのです。

赤ピーマンと緑ピーマンは、色や味、食感や栄養価に違いがありますが、これは収穫時期が異なるから。

 

現代では一年中手に入るピーマンですが、

自然農法のピーマンの旬は6月下旬から10月ごろ。

緑ピーマンは開花後、約2週間~20日ほどして収穫したもので、

赤ピーマンは開花後、50日~60日して収穫したものです。

 

赤ピーマンは収穫まで時間がかかり、

収穫後も日持ちがしないため、

緑ピーマンに比べて市場に出回る数が少ないのです。

 

そんな貴重な赤ピーマン。

緑ピーマンに比べて苦みが少なく甘くて糖度が高いんです!

今日の日替りクレープは、

自然農法の赤ピーマンを使ってスパニッシュオムレツを作りました♪

米粉のクレープ生地とサラダで巻いて召し上がれㄟ(˘͈ᵕ ˘͈●)ஐ:*

 

 

「赤ピーマンのスパニッシュオムレツとマッシュポテトのサラダ巻き」

Mサイズ¥500/Sサイズ¥350

ブルーベリー収穫☆大作戦

本日月曜なので、

鎌取店、稲毛店ともにお店はお休みですϵ( ‘Θ’ )϶

 

 

今日は定休日を利用して

早朝よりお世話になっている農家さんへお伺いしました。

 

目的は・・・

ブルーベリーの収穫です❗️

 

今回は長靴にタオルをかぶって完全防備、気合い十分💨

「さぁ、獲るぞ!」の図↓

 

ワォ♡自然農法で育った旬のブルーベリーがたわわに実ってます!ლ(ʘ▽ʘ)ლ

「楽しい〜」

 

「味見しとかないとね」

 

完全防備で望んだつもりだったのですが、

虫除け忘れてた〜💦

帰って気づくと手足が真っ赤かに。°・(>O<)・°。

 

蚊にいっぱい刺されて収穫した摘みたてブルーベリーは

クレピエケーキに使ったり、

ジャムに使ったり、

新作クレープに登場したりするかもです(ψゝڡƠψ)

 

他にもいろいろいただいてきたので、お楽しみに!

 

 

 

お盆も通常どおり営業しています♪

お盆休みですね♪

皆様いかがお過ごしでしょうか。

マゼンタースはお盆期間も通常どおり営業しています!

 

ご家族や親戚の子供たちが集まるテーブルに、

クレープはいかがですか?

米粉のクレープは甘さ控えめ、

おじいちゃんやおばあちゃんにも食べやすいですよ✨

 

Sサイズのクレープは、

すべてお包みしてお持ち帰り出来ます。

(アイスクリームのクレープは手持ちで早く食べていただいた方がいいです)

 

前日までにご注文いただければ、

パラチンケンやボンボンクレープもご用意できます。

ご家族や親戚が集まる機会にぜひご利用ください。

 

 

《お盆期間中の営業案内》

8/12(日) 鎌取店・稲毛店ともに通常営業

※稲毛店イベント開催のため10時〜14時頃まで混み合っております。

8/13(月) 定休日

8/14(火) 鎌取店・稲毛店ともに通常営業

8/15(水) 鎌取店・稲毛店ともに通常営業

 

New季節のクレープ「ラズベリー」

8/11(土)販売開始(๑˃́ꇴ˂̀๑)

キュンっと甘酸っぱくてピンクが可愛い

ラズベリーのクレープだよ♡

 

ラズベリービューレを練り込んだ

ラズベリーヨーグルトクリーム、

爽やかな中にラズベリーの甘酸っぱさがつまったクリームです♪

 

ラズベリーの実を丸ごと使った

濃厚ラズベリージュレ、

プチプチ食感と甘酸っぱさがキュンっとくる

ラズベリーの果実。

 

ラズベリーを丸ごとお楽しみください(⋈◍>◡<◍)。✧♡

 

[8/11(土) 新発売]

季節限定「ラズベリークレープ」

Mサイズ¥600/Sサイズ¥400(税別)

 

 

お盆期間中も休まず営業しています。

8/11(土) 鎌取店・稲毛店 通常営業

8/12(日) 鎌取店・稲毛店 通常営業

※稲毛店イベント開催のため10時〜14時頃まで混み合っております。

8/13(月) 定休日

8/14(火) 鎌取店・稲毛店 通常営業

8/15(水) 鎌取店・稲毛店 通常営業

本日ファイナル!梅クレープ

本日8/10(金)「梅クレープ」が販売終了です

 

梅風味のヨーグルトクリームと梅ゼリーとホイップクリーム♪

意外!!と思われるクレープと梅の組み合わせですが、

米粉の生地には不思議とあうんですね。

すっきりと、すっぱい甘い梅と香ばしいお米の風味が絶妙です。

 

特にオススメしたいのが、抹茶生地。

ほどよい渋みがアクセントになり、

梅の美味しさを引き立ててくれています。

最終日の本日は、「梅クレープ」をお楽しみください。

 

 

 

本日、稲毛店は貸切、鎌取店は通常通り営業です

本日8月9日(木)は、稲毛店はイベントのため一般のご利用はできません。

ご利用予定のお客様にはご迷惑をお掛けいたしますが何卒よろしくお願いします。

鎌取店は通常通り営業いたします。

 

※月の初めにメールやブログなどで、鎌取店を休業、稲毛店を営業でご案内しましたが、イベントのため反対になりました。

本日は、鎌取店が営業で、稲毛店が貸切となります。

 

レンタルスペースのご利用状況

https://www.magentarth.com/rental-space/

 

 

ラブ♡ラズベリーって感じ♪

完成しました〜!次の新作は、

キュンっと甘酸っぱくて

キュンっとピンクが可愛い

ラズベリーのピンククレープ♡

 

ラズベリービューレを練り込んだラズベリーヨーグルトクリーム、

ラズベリーの実を丸ごと使った濃厚ラズベリージュレ、

プチプチ食感と甘酸っぱさがキュンっとくるラズベリーの果実。

 

ラズベリーだけでできた鮮やかなピンク色のクリームには自分でも驚き。

ぜひ皆様にも楽しんでほしい真夏にぴったりなピンククレープです。

 

[8/11(土) 新発売]

季節限定「ラズベリークレープ」

Mサイズ¥600/Sサイズ¥400(税別)

 

 

 

もうすぐ終了「梅クレープ」

季節限定「梅クレープ」は8月10日(金)まで!

 

ひと口食べると不思議とふた口ほしくなる

甘塩っぱい不思議なフレーバーの梅クレープ。

 

抹茶生地にあんこトッピングもオススメ。

ほんのり梅酒の香りがする梅クレープは、

今週末の8/10(金)まで。

 

季節限定「梅クレープ」

Mサイズ¥600/Sサイズ¥400(税別)

https://www.magentarth.com/plum/

 

 

本日の日替りクレープは、

「ナスとミョウガと大葉の冷製豚肉のレタス巻き」

 

今が旬のナス🍆✨

肉質の柔らかい長那須を使って

爽やかな香味のみょうがと大葉であえた冷製豚肉。

夏でもさっぱりといけるよ♪

日替りクレープ

Mサイズ¥500/Sサイズ¥350(税別)

https://twitter.com